Chaque jour nous sommes en contact avec une émulsion.
Elle nous soigne, nous protège, nous nourrit, nous permet d’être en meilleure santé, nous apporte du bien être, nous offre la possibilité de mieux respecter notre environnement…
EMULSAR conçoit, développe et produit des ingrédients innovants sous forme d’émulsions.
ProteinPlus project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 726797
- Machine et procédé d’émulsification haute performance brevetés
- Taille de gouttes typiques : 30nm à 1µm (très forte homogénéité)
- Concentrations en phase dispersée : jusqu’à 60% (80% cas spécifiques)
- Pas d’effet d’échelle entre le laboratoire, le pilote et l’industrie
- Mise en œuvre du procédé « no stress » : préservation des matières et molécules fragiles :
- - Pas de montée en température
- - Pas de pression excessive (max 8 bars)
- - Pas de cisaillement fort (inf 100Pa)
- Consommation énergétique faible.
–Emulsion inverse (W/O)
–Emulsion double (W/O/W ou O/W/O)
–Emulsion multiple (O/W/O/W)
–Nano-émulsion (>100nm)
–Systèmes d’encapsulation sous forme d’émulsion
–Ingénierie et dynamique des interfaces et des phases
Croire au progrès et à l’innovation
Notre valeur ajoutée vient des progrès générés par nos innovations.
Nous cultivons notre soif d’innovation et nous favorisons le partage de tous nos progrès.
Nous cherchons à améliorer chaque jour, la qualité de notre travail, la solidité de notre équipe et de notre structure, ainsi que nos savoir-faire
FAMILIALE ET INNOVANTE
La société EMULSAR a été créée en 2004 par 2 frères, Christophe et Frédéric ARNAUD.
Christophe est ingénieur de l’Ecole Centrale Paris. Il a démarré sa carrière en tant qu’ingénieur de recherche dans le Groupe Rhone Poulenc et à l’Institut de Génie des procédés agroalimentaire de Karlshrue (KIT). Il a ensuite poursuivit en tant qu’ingénieur et directeur d’usine dans divers industries, notamment celle de la cosmétique dans le Groupe L’Oréal. En 2002 il quitte son poste et pendant 2 ans invente et met au point la machine et le procédé d’émulsification haute performance.
Après des études de commerce à l’ISC Paris, un master en entrepreneuriat et une expérience dans la communication dans le groupe Euro RSCG (Havas), notamment à l’international (Asie), Frédéric le rejoint en 2003 pour fonder et développer EMULSAR.
- Labélisée Jeune Entreprise Innovante (JEI 2004 – 2011) et organisme agréé CIR (depuis 2007), membre du comité scientifique du Congrès Mondial de l’Emulsion
Christophe et Frédéric ARNAUD :fondateurs et actionnaires majoritaires
Hugues ANSART : Chef d’entreprise, Gérant-fondateur ANSART TP
Guillaume ARNAUD : Directeur Général Adjoint TIKEHAU IM
Alexander BITTERLICH : Directeur administratif et financier QUADRILATERE
Grégory PEILLON : Chef d’entreprise, Directeur Général SOVILEC
Joachim BITTERLICH : Ambassadeur (ret), Professeur ESCP Europe, ancien conseiller diplomatique et de sécurité du chancelier Helmut KOHL
Jacques ASCHENBROICH : Directeur Général VALEO
Didier ROUX : Directeur R&D et innovation Groupe SAINT GOBAIN, membre de l’Académie des Sciences
Pascal PAYET-GASPARD : Consultant, ex-Chairman et CEO d’Arcelor Mittal Stainless International
Pierre DEVICTOR : ex-PDG et fondateur de COLETICA
Edouard BAETZ : ingénieur TP (ret), ex-directeur de concessions de prisons et du pôle déconstruction de GTM filiale de Vinci.
Paul-Valère ROULLET : Président de sociétés (ret)
Philippe BAUDRY : Ingénieur, directeur innovation Groupe BIC (ret)
Henri CHATIN : Administrateur et Président de sociétés
Jean-François LACOURTABLAISE : Administrateur de sociétés, Président régie immobilière (ret)
Sylvie LAJOINIE : Pharmacienne-biologiste, chef d’entreprise
Nicole et Jean-Pierre MAURAN : Entrepreneurs (ret)
Patrick ARNAUD : Ingénieur TP (ret), expert judiciaire prés la Cour d’appel de Lyon.
Bernard ROZAS : ancien dirigeant de sociétés, MBA Columbia
Bernard BRICOUT : Président de sociétés
Jacques VERNON : Administrateur & président de sociétés
